Je découvre la fermentation
Louise browaeys, aurélie jeannette
GASTRONOMIE / VIN
42 RECETTES POUR DEBUTER AVEC LA FERMENTATION
Tout pour découvrir les différents types de fermentation. Avec de nombreux détails sur les vertus des aliments fermentés, les notions d’hygiène et de sécurité pour des résultats optimaux et 40 recettes pour débutants ne demandant pas de matériel sophistiqué ni de techniques compliquées.
EAN
9782360983704
Éditeur
TERRE VIVANTE
Collection
Bd poche sarbacane
Date de parution
28/05/2019
Format
11 mm x 210 mm x 209 mm
Nombre de pages
130
Presentation
Broché
Arrêt de commercialisation
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