Pizza mania

Alba pezone, roberto salomone, alba pezone
GASTRONOMIE / VIN

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !


  • Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain.

  • 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze.

  • 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d’aujourd’hui (d’hier et de demain).

  • Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine.

  • Qu'est-ce que la pizza ? en 50 000 mots et 400 photos.

EAN 9791040116110
Éditeur MARTINIERE BL
Date de parution 14/06/2024
Format 39 mm x 262 mm x 199 mm
Nombre de pages 368
Presentation Relié
Disponible sous 3/4 jours

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