Confitures

Lise bienaimé, sabrina delattre, julie schwob, lise bienaimé, sabrina delattre, julie schwob
GASTRONOMIE / VIN

La confiture, c’est une promesse de douceur au quotidien et de soleil hors saison. Conserver de bons fruits dans un bocal est une méthode pleine de bon sens, encore faut-il avoir la connaissance des fruits, un certain savoir-faire et des idées.

LE LIVRE CONFITURES, C’EST UN RÉPERTOIRE DE:

• 50 portraits de fruits pour apprendre à les choisir et à les préparer;

• 110 recettes de confitures, des plus classiques aux plus audacieuses, classées par saisons ;

• 40 recettes à la confiture (goûters, laitages, desserts, boissons et plats salés);

• un petit précis pour apprendre à faire ses confitures, gelées et confits.

EAN 9791040119425
Éditeur MARTINIERE BL
Date de parution 10/05/2024
Format 40 mm x 225 mm x 173 mm
Nombre de pages 400
Presentation Broché
Disponible sous 3/4 jours

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