Le grand livre de la cuisine marocaine
Nadia paprikas, aimery chemin, charly deslandes
GASTRONOMIE / VIN
• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…
• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…
• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils
et des adresses.
• Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
EAN
9782317020827
Éditeur
MANGO
Collection
Grand easy
Date de parution
04/2019
Format
32 mm x 316 mm x 232 mm
Nombre de pages
288
Serie
Honneur, n.e.o, n.e.o, n.e.o
Presentation
Relié
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